可倾式不锈钢夹层锅，食堂卤肉锅

    可倾式不锈钢夹层锅，食堂卤肉锅是山东盈嘉公司炊事设备中的一款，该锅又称蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
可倾式不锈钢夹层锅，食堂卤肉锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等 ( 立式结构 ) 。可倾式夹层锅体较大可倾转 90 °，倾转方式为手动式翻转。
可倾式不锈钢夹层锅，食堂卤肉锅的特点：
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内**业中处于良好地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
5、该锅还可用于肉类的腌渍，预煮工作。
注意要求：
1、使用蒸汽压力，不得长时间**过定额工作压力。
2、进汽进应缓慢开启进汽阀，直到需要压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在少量水汽溢出为止。
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。
4、蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进气阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#-40#机械油。
售后服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员会尽快到达现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
    可倾式不锈钢夹层锅，食堂卤肉锅可以根据客户需求配备搅拌器，用耐酸、耐热的304食品级不锈钢制作，是一款性能优良的炊事设备。