盈嘉低温水蜜桃真空油炸机，果蔬脆片真空油炸机

    水蜜桃的成熟期很短，并且不太容易保存。很多人过了这个时期想吃吃不到了。根据这一情况我公司推出一款低温水蜜桃真空油炸机，果蔬脆片真空油炸机。该款设备是在低温真空的状态下对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。

低温水蜜桃真空油炸机，果蔬脆片真空油炸机工作原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等先进技术，能在较短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

低温水蜜桃真空油炸机，果蔬脆片真空油炸机特点：
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，
提高水的反复使用率，减少油的损耗；
5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
低温水蜜桃真空油炸机，果蔬脆片真空油炸机优势：
1、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的香味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些香味成份进一步得到浓缩。
3、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃较易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。 
质量保证
1.本公司所有产品，均可按照客户要求定做，产品按照木箱、木架、覆膜等进行包装。
2.所有产品出厂都带有详细说明书，以及部分易损配件。
3.所有产品均保修一年，我们有专业的工程部和维修部，提供完善的售后服务。
我们的优势：
1）随心所愿：本公司设备规格型号齐全，特殊型的产品可为客户单独量身定做；
2）质量稳定：公司实行全过程质量监控，细致入微，*检测；
3）价格合理：公司高效内部成本控制，减少了不必要的开支，让利于客户；
4）交货便捷：公司实施生产流水线，有备货，缩短了交货期；
5）服务**：本公司所售产品，公司全面负责质量跟踪，为您排除后顾之忧
   低温水蜜桃真空油炸机，果蔬脆片真空油炸机炸出的果蔬脆片等食材，外观色泽诱人，口感酥脆，无任何化学添加剂，兼具水果蔬菜和饼干的双重功能。利用使用者口腔唾液复水，唾液引起脆片的变化，从而产生温和而适于食用的粘稠度，可使使用者感觉到一种满意的味道，并且风味会越来越浓。由于是真空低温处理，因而富含维生素、无机盐，具有低脂、低热量、高纤维素等新鲜果蔬的特点，较大程度保持了新鲜蔬菜的营养、颜色和味道。