盈嘉鸡排油炸流水线,电加热油炸流水线采用电为加热源,整机采用不绣钢制造,油炸时间、油炸温度、水温冷却(油水分离型)、脱油(部分型号有)等全部实现自动控制。双层网带(编织网带SUS304材质)输送产品,速度可调。微电脑控制,设有油温过高报警系统。设有炸油过滤系统及储油设备,炸制过程中,炸油可自动过滤,过滤完的残渣可随时清理,避免了残渣反复油炸而炸焦使油变黑的现象。 油炸类型简介: (1)??油水分离型(或称油水混合型):整体结构为油在上面,水在下面,油炸过程中产生的食品废渣随时沉入低部水中,经水过滤浸泡渣中的油又回到油层,每班结束,放掉该机下面的水,同时水中的废渣也同时被排出,实现了油中没有炭化物,油不会变黑,使用周期长,炸制的食品色泽鲜艳,口感好,产品档次提高。该设备适合炸制各种食品,特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食、挂糊食品、海产品等。? (2)??纯油过滤型:纯油过滤型为全油炸制,除渣是采用加接过滤机,或定期排油沉淀、更换炸油的形式,使机内无黑渣漂浮,以保证食品色泽鲜艳可口、美观。 ? 盈嘉鸡排油炸流水线,电加热油炸流水线特点: 1、本机主体使用国标304不锈钢制作,全自动网带式油炸机流水线,采用双网带(螺旋网带)输送食品,传动系统采用网带式全变频调速系统,速度变频可调,油炸时间1—20分钟可任意设定。 2、温控系统:有全电脑控制触摸屏设定和智能温控仪两种方式,温度可控误差在上下1度左右。 3、加热方式:本机采用温度模拟控制,可设定多阶段加热机制,有电加热调压型,电加热普通型、高效燃煤型、轻油燃烧型、燃气型、导热油加热型,可适应不同客户的需求。 4、油炸机结构:采用油水混合和纯油刮渣两种方式。 5、处理油炸过程中产生的食品残渣:有水过滤和网过滤两种方式。 6、油水混合油炸工艺的流水线底部水温测量和自动控温系统,水温可随意设定,水温冷却有全自动水循环冷却和强迫全自动风冷两种,油水混合分离面有水位自动检测和考克玻璃管直观。油水自动添加功能。保证您在使用中永无水沸腾现象发生。 7、电动提升系统:方便工人对机体内清洗和维护。 8、自动排油烟系统:保证工人有一个良好的工作环境。 9、该系列油炸机炸制食品色泽纯,无油渣附着现象。提高产品档次,永无废油。 产品售后服务: 公司秉承“质量优良、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨,将为您提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。本公司对产品实行保修一年,终身服务制度。 包装说明: 我公司生产的设备均采用软包装或木箱进行包装,确保了设备在运输过程中能够完好无损。 盈嘉鸡排油炸流水线,电加热油炸流水线使用过程中不仅满足食品加工工艺的要求,而且提高了产品的成品率,提升了产品的质量。