洋葱真空油炸机，真空油炸设备供应商

    果蔬脆片真空油炸是果蔬深加工领域中的一个崭新领域，山东盈嘉公司在主打油炸机品牌的技术基础上，经公司科研人员吸收国外先进技术，通过层层科研攻关，反复试验，推出了一款适合于水果蔬菜深加工的新型油炸设备-盈嘉洋葱真空油炸机。该设备生产的果蔬脆片口感酥脆，味道鲜美，保持了**果蔬的色泽、风味和营养成份，是高维生素、高纤维素、低热量的现代食品，被食品界、营养界称为“二十一世纪食品”。
洋葱真空油炸机采用了低温真空油炸的特点，有效避免了温度过高产生废油的问题。它在油炸过程中以保色、保香、降低油脂裂变程度的优势开创了油炸食品史上的“绿色革命”，深受当今社会以健康环保作为生活主题的消费者的欢迎和厚爱。盈嘉真空油炸机现越来越受到食品行业的青睐，广泛用于水果、蔬菜、坚果类食品的加工。
洋葱真空油炸机工作原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等先进技术，能在较短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
洋葱真空油炸机加工工艺流程： 
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→调味→产品包装→入库。 
设备特点：
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
售后服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在短时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
5、24小时接受技术咨询，为顾客提供技术诊断；维修人员在接到故障通知后迅速到位，排除故障；协助用户系统升级，设备、模具更新。
    山东盈嘉公司是一家专业的真空油炸设备供应商，洋葱真空油炸机由于其特殊的加工工艺，不仅较大限度地保留了原料的风味和营养成分，而且还可以有效地防止食用油脂的氧化变质，使制品安全卫生;另外它便于保存和携带，也是良好的休闲和旅游食品。